2019.0627 真備こども食堂

2021.06.27
2021年

真備こども食堂　６月２７日　日曜日
お渡時間　１６時から１８時
参加スタッフ１１名（地域の主婦の方1名含む）
受付1名、衛生1名、調理６名調理補助３名
合計１１名　利用者４７名
※感染防止対策として現在テイクアウトドライブスルー式に限定しています。

本日のメニュー

・林隊長の釜炊きご飯

・ゴリラフテ〜と箭田卵の煮卵（沖縄郷土料理風）

・ヘルシーおいC春雨サラダ

・川辺産ジャガイモの塩きんぴら

・ヒゲ農園の大学

林隊長の釜炊きご飯は、倉敷市のN様からご支援頂いたものを使用しています。

今回のご当地料理は、「ゴリラフテ〜」です。
沖縄県の郷土料理ラフテーをゴリラが作ったのでゴリラフテ〜というネーミングに致しました。
角煮じゃないですからね、ラフテーですよ。
また、ラフテーのお供に真備町箭田の方からご支援頂いた卵が抜群の相性です。

塩きんぴらには、真備町川辺の方からご支援頂きましたジャガイモを使用させて頂いております。
ありがとうございました。

そして、ヒゲ農園様からサツマイモのご支援がありました。
継続的なご支援ありがとうございます。
今回は大学芋に調理して提供させて頂きました。
サツマイモがすごく甘い。
美味しい。

また、前回地域の方からお弁当の包み紙を使ってみたら？という声を頂いたので早速採用させて頂きました。
ありがとうございます。
皆様も何か良い意見がありましたら、気兼ねなく言って頂けたら幸いです。
みんなで真備こども食堂を作っていきましょう。

今回も真備こども食堂の御利用ありがとうございました。
次回のメニューもお楽しみに。